Hozzávalók: 10 dkg kolozsvári szalonna felkockázva, 50 dkg debreceni kolbász, 30 dkg tarhonya, 1 kg burgonya, 1 nagy vagy 2 kicsi vöröshagyma apró kockákra vágva, pirospaprika, 3-4 ek lecsó, só.Elkészítés: A tarhonyát forró olajon megpirítjuk, felöntjük kétszeres mennyiségű…

Hozzávalók: sertéspörkölt és sörétes tarhonya (sárgarépával és borsóval - lást a köretek menüben.A sertéspörköltet a szokásos módon elkészítjük. A pörköltet bolondíthatjuk egy kis szeletelt gombával, a sárgarépa és zöldborsó mellé keverhetünk morzsolt főtt…