Rétes tészta elkészítése: 1 kg finomliszt, 1 egész tojás, 1 evőkanál só, meleg víz kb. 5-7 dl - ezeket összegyúrjuk, és kb. fél órát pihentetjük. Leöntő készítése: 1 nagy tejföl, 5-6 db tojás, 2-3 evőkanál kristálycukor, 1 vaníliás cukor Töltelék - Káposztás: a fehér fejes káposztát lereszeljük,…

Hozzávalók: 30 dkg tönkölyliszt, 20 dkg VitaD'or növényi margarin (LIDL), 10 dkg darált dió, 7 dkg porcukor, 1 csipet só, vaníliás cukor Az összetevőket összegyúrjuk, majd hűtőben kb. 1 órát pihentetjük. 3-5 mm vastagságúra kinyújtjuk, és formákkal kiszaggatjuk. 180 fokos, előmelegített sütőben…

Hozzávalók:  25 dkg babapiskóta, 5 dl tejföl vagy 25 dkg mascarpone, 5 dl habtejszín, 2 db citrom, 12 evőkanál porcukor, 1 csomag vaníliás cukor. Elkészítése: A tejszínhabot keményre fel kell verni, óvatosan a tejföl/mascarpone-t és a cukrot belekeverjük. A citrom reszelt…

Hozzávalók 4-6 személyre: 2 db fagyasztott leveles tészta, 2 tojás, só, a tetejére szezámmag. Elkészítése: A fagyasztott leveles tésztát felengedés után 6-8 mm vastagságúra nyújtjuk. A tésztát egészben megkenjük a felvert tojással, sózzuk, majd a tetejét meghintjük…

Hozzávalók: 1 egész tojás, 30 dkg porcukor, 2 x 2 dl tejföl, 10 dkg darált dió (helyette lehet 2-3 kanál darált mák, vagy nem darált, hanem durvára vágott dió, mandula vagy mogyoró, esetleg reszelt csoki),  25 dkg liszt, 1 zacskó sütőpor, 1 zacskó vaníliás…

Hozzávalók: 4 dkg zsír, 2 kanál méz, 2 kanál tej, 1 tojás, 1 kanál kakaó, 45 dkg liszt, 1 kk szódabikarbóna, 1 kocka margarin (25 dkg) - vagy 2 db teavaj, kb. 45 dkg porcukor. Tészta elkészítése: 4 dkg zsír, 2 kanál olvasztott méz, 2 kanál tej, 1 tojás, 20 dkg cukor, - ezt gőz…

Hozzávalók: 70 dkg finomliszt, 10 dkg RAMA margarin, 1 dl tej, 1 tk cukor, 5 dkg élesztő, 1 ek só, 25 dkg tepertőkrém (boltban kapható), 1 kis pohár tejföl, 2 tojássárgája a kenéshez. Ha túl kemény a tészta, akkor tejjel vagy tejföllel lazítsuk. Tejföl helyett használhatunk…

Hozzávalók: 50 dkg háztartási keksz, 25 dkg margarin, 50 dkg porcukor, 20 dkg durvára vágott dió, 3 dkg kakaópor, 1 zacskó vaníliás cukor, 2 dl tej, 1 rum aroma, esetleg mazsola. Elkészítése: A háztartási kekszet sodrófával durvára töröm, majd meglocsolom rummal vagy rum…

Hozzávalók: 35 dkg liszt, 7 dkg sertés zsír, 7 dkg porcukor, 1 egész tojás, 1 dkg szalakáli feloldva 4 evőkanál tejben, kristálycukor a tetejére.   Elkészítése: A fenti összetevőket (a kristálycukor kivételével) összedolgozzuk. Kinyújtjuk kb. 3-4 mm-es vastagságúra, és…

Hozzávalók: 2 zacskó fagyasztott leveles tészta, 4 db alma, 1 citrom leve, barna cukor, őrölt fahéj. Elkészítése: Az almákat lehámozzuk, a magházat eltávolítjuk a közepéből és körcikkekre vágjuk. Meglocsoljuk a citrom levével, nehogy bebarnuljon. Közben a tésztát…

Tészta: 6 tojássárgáját 6 evőkanál porcukorral kikeverünk, hozzáadunk 1 dl étolajat, 6 evőkanál lisztet, fél csomag sütőport, 2 evőkanál kakaóport és a 6 tojás kemény habját. Összekeverjük és kivajazott, kilisztezett tepsiben megsütjük. Krém: 25 dkg RÁMA margarin, 25…

Hozzávalók (mákos linzertészta): 1 vaníliás cukor, 330 g vaj/margarin, 1 tojás, 1 narancs vagy citrom reszelt héja, 400 g finomliszt, 140 g darált mák, 140 g porcukor, tortabevonó csoki, dekor cukor.Elkészítése: Az összetevőkből tésztát gyúrunk, majd 1 éjszakát pihentetjük. A…

Hozzávalók: 10 dkg porcukor, 1 tojás, 15 dkg sertés zsír, 10 dkg darált dió, vagy kókuszreszelék vagy darált mandula, 28 dkg liszt.Ezt összekeverem, és kis kifli formákat kézzel sodrok belőle, patkó alakúra hajlítom, majd közepesen meleg sütőben, 10-20 perc alatt készre…

Hozzávalók: 50 dkg darált háztartási keksz, 25 dkg porcukor, 1 RÁMA margarin, 5 evőkanál tej, 1 rum aroma, 1 zöld színű mandula aroma, 3 evőkanál kakaópor, 1 Katica ét csokis tortabevonó, a tetejére színes tortadara.Elkészítése: Az 50 kg darált háztartási kekszet 25…

Unokatesóm Kati mézes süti receptje, ez mindig beválik karácsonykor:Hozzávalók: 60 dkg liszt, 25 dkg porcukor, 3 egész tojás, 10 dkg RÁMA margarin, 10 dkg jó minőségű méz, 1 kávéskanál szódabikarbóna, őrölt fahéj, szegfűszeg ízlés szerint. Ezeket összekeverem, és kb.…

Hozzávalók: 35 dkg liszt, 1 margarin, 37 dkg porcukor, 6 dl tej, 2 ek kakaó, 2 vaníliás cukor, 9 tojás, fél csomag szalakálé, fél citrom leve, 1 cs vaníliás puding.Elkészítése: 25 dkg lisztből, 5 dkg vajból, 5 dkg cukorból, 2 tojássárgájából, 1 ek kakaóból, 1 dkg…

Hozzávalók: 20 dkg liszt, 10 dkg vaj, 3 tojás, 2 dkg élesztő, 1 dl tej, 5 dkg porcukor, 10 dkg mazsola, 1 citrom reszelt héja, 1/2 dl rum, csipet só.Elkészítés: A mazsolát megmossuk és rumba beáztatjuk. Az élesztőből langyos tejjel, kevés liszttel, kevés cukorral kovászt…

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 2 tojás, 3 dkg élesztő, 2 evőkanál tejszín, 15 dkg margarin, 5 dkg porcukor, csipet só.A töltelékhez: 1,5 dl tej, 25 dkg darált dió, 10 dkg kristálycukor, csipet fahéj, 1 csomag vaníliás cukor, 1/2 citrom reszelt héja.Elkészítés: Az élesztőt…

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 20 dkg cukor, 5 dkg margarin, 1 egész tojás, 2 evőkanál méz, 1 tasak sütőpor, 2 dl tejMázhoz: 20 dkg margarin, 6 evőkanál cukor, 3 evőkanál kakaó, 6 evőkanál tej, 1 tasak kókuszreszelék.Elkészítése: A cukrot, a margarint, az egész tojást, 2…

Hozzávalók: 16 dkg liszt, 18 dkg sajt, 12 dkg vaj vagy margarin, 3 tojás sárgája, 2 evőkanál tejföl. A tetejére reszelt sajt, pirospaprika esetleg kömény- vagy szezámmag, só.Elkészítése: A lisztet, a reszelt sajtot, a vajat, 2 tojás sárgáját, 1 evőkanál tejfölt és egy kevés…

Hozzávalók és elkészítése:4 tojás sárgája, 20 dkg porcukor, 1 cs vaníliás cukor, fél citrom leve - habosra keverjük.15 dkg liszt, 10 dkg olvasztott margarin, a 4 tojásfehérje keményre felvert habja.Ezeket összekeverjük és zsiradékkal megkent, kilisztezett őzgerinc sütőben…

Hozzávalók: 5 egész tojás, 20 dkg porcukor, 20 dkg vaj, 20 dkg liszt, 1/2 dl rum, 1 cs vaníliás cukor, 1/2 kg szilva vagy más gyümölcs.Elkészítése: A piskóta tészta elkészítése a hagyományos recept szerint történik. A gyümölcsöt apróbbra vágjuk, lisztbe forgatjuk, és a…

Hozzávalók: 250 g liszt, 1 kávéskanál sütőpor, 80 g cukor, 2 tasak vaníliás cukor, 1 tojás, 130 g vaj vagy margarin.Elkészítése: a fenti alapanyagokat addig összegyúrjuk, míg nem ragad a kézre. Ezután rövid időre hűtőszekrénybe tesszük . A tésztát kb. 4 mm vastagra és…

Hozzávalók: 200 g liszt, fél tasak sütőpor, 100 g cukor, 1 tasak vaníliás cukor, fél citrom leve, 1 tojás, 120 g vaj vagy margarin, gyümölcslekvár, porcukor.Elkészítése: A lisztet a sütőporral összekeverjük, megszitáljuk, hozzáadjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, citrom levét…

Hozzávalók: 30 dkg liszt, 1 csomag sütőpor, 8 dkg cukor, 10 dkg margarin, 1 egész tojás, 1/2 csomag vaníliás cukor, 3-4 ek tej.Töltelék: 20 dkg cukor, 20 dkg őrölt mák, 1/2 citrom reszelt héja, esetleg mazsola is.Elkészítése: Rétestészta keménységűre gyúrjuk, többször…