Hozzávalók:  2 egész tojás, 3 kanál víz, 2 kanál olvasztott sertés zsír, só, bors, őrölt gyömbér, laska gomba (vékonyra összevágva)   Elkészítése: a zsírt a vízzel jól kikeverni, és hozzáütni a két egész tojást. Sót, borsot és tört gyömbért teszünk…

Hozzávalók: vöröshagyma, gomba (ha van többféle pl. erdei, annál jobb lesz az íze), só, bors, étolaj, rizs, zöldborsó, vegeta. Elkészítése: a gombát és a vöröshagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk. A vöröshagymát kevés zsiradékon megpirítjuk, majd hozzátesszük a nyers…

Hozzávalók 4 személyre: 3 dl "sörétes" tarhonya, 2 x 3 dl víz,  sárgarépa, zöldborsó - ízlés szerint, kevés olaj, só.Elkészítése: A sárgarépát nagyon apró kockákra vágjuk. A tarhonyát kevés olajon a kívánt színre megpirítjuk, majd felöltjük a…

Hozzávalók: 6 szem burgonya, 1 cukkini (vagy egy fél főzőtök, vagy 1 patisszon - valamilyen tökféle), 1 ek kukorica liszt, 5 evőkanál sima liszt, 1 tojás, só, bors, 2 gerezd fokhagyma, kaporlevél. Elkészítése: A burgonyát, a cukkinit szálasra reszeljük. A fokhagymát, kaprot…

Főzzük meg a rizst az alaprecept szerint. Mialatt közepes lángon duzzadnak a rizsszemek, készítsük elő a zöldségeket. Pucoljunk meg egy vörös- és egy gerezd fokhagymát. A vöröshagymát vágjuk kockákra, a fokhagymát nyomjuk át présen. Tisztítsunk meg 1 piros húsú paprikát,…

Elkészítése: Főzzük meg a rizst az alaprecept szerint. 2 egész tojást üssünk le, sózzuk és verjük fel, mintha tojásrántottát akarnánk csinálni. Egy palacsintasütőben kevés olajon "palacsintaszerűen" elterítve süssük meg. Kicsit hagyjuk kihűlni, és utána öntsük…

Elkészítése: 1-2 kávéskanál őrölt curryt tegyünk a forrásban lévő rizsbe, a rizst az alaprecept szerint készítjük.Az alap főtt rizs receptjét is megtalálhatod itt a weboldalamon.

A cukkiniból, paradicsomból, hagymából és almából álló fogást a francia konyha által kedvelt persillade-dal- felaprított petrezselyem és fokhagyma keverékével - ízesítjük. Elkészítési idő 25 perc, 4 adag lesz belőle: 1 fej lila hagyma, 4 ek olívaolaj, 1 alma, 1 paradicsom,…

Pikáns, keleties különleges étel, 4 személyre hozzávalók: alaprecept szerint készített rizs, 2 ek olaj, 2 ek mandulaforgács, 1 ek durvára aprított pisztácia, 1 ek fenyőmandula, 1 ek mazsola, 1 ek finomra metélt zöldpetrezselyem, 1/2 kk curry, 1/2 kk őrölt fahéj.Elkészítése:…

Hozzávalók 4 személy részére: kb. 3 dl "A" rizshez másfélszeres mennyiségű -ez a lényeg, azaz 4,5 dl rizst használok. Kell még bele 1-2 ek vegeta, só, és kb 1-2 ek étolaj. Ha teljesen fehér rizst akarsz, akkor ne tegyél bele vegetát csak sót. Tehetsz bele apróra vágott…