Nem hiába néztem a minap a TV Paprika adását,…

400 g natúr joghurt ( 2 pohár) - ha be tudunk szerezni, akkor görög joghurtot használjuk, az sűrűbb mint a magyar 1 db kígyóuborka 3 gerezd fokhagyma 1 evőkanál olíva olaj 1 teáskanál citromlé 1 csipet fehér őrölt bors friss kapor só Az uborkát…

Hozzávalók: 40 dkg koktélparadicsom 20 dkg uborka 2 fej lila hagyma 2 db kaliforniai paprika 8-10 dkg olívabogyó 2-3 db pepperoni 1 dl olíva olaj csipet só, bors, oregáno, kakukkfű 60 dkg rozskenyér 20 dkg fehér krémsajt vagy feta sajt 1 db lemon…

Hozzávalók: 30 dkg lencse, só, 4 keményre főtt tojás, 1 nagyobb lila hagyma, 2-3 szál leves zöldség (sárgarépa, fehér répa), 1-1 kiskanál cukor és borecet, 2-3 babérlevél, őrölt bors, 1 kis pohár tejföl, 1 csokor petrezselyem, 2 evőkanál mustár.Elkészítése: a lencsét…

Érdemes kipróbálni, nagyon egészséges, és finom!Hozzávalók: 50 dkg zeller, 50 dkg cékla, 50 dkg alma, 20 dkg majonéz, citrom, 1 ek porcukor, dijoni mustár, só.Elkészítése: A zellert vékony csíkokra vágjuk, enyhén sós, citromos vízben leforrázzuk, majd hideg vízben lehűtjük,…

Hozzávalók: 1-1 doboz konzerv fehér és vörösbab, 20 dkg apró csemegeuborka, 1 csokor metélőhagyma, 2-3 gerezd fokhagyma, só, őrölt bors, 1-2 evőkanál borecet, 1-1 kiskanál mustár és cukor.Elkészítése: A kétféle babot leszűrjük, és a feldarabolt csemegeuborkával…

A saláta ezekből áll: jégsaláta, jégcsapretek, hónapos retek, lila hagyma, újhagyma, sárgarépa reszelve, uborka, paprika, paradicsom. Tehetsz bele nyers, reszelt céklát is, bármilyen nyers zöldséggel jó.A csirkemellet sütőben megsütjük, feldaraboljuk.Az öntet: 2 dl natúr…

Hozzávalók 4 személyre: 1/2 kg paradicsom, 1/4 kg mozzarella, kb. 20 bazsalikomlevél (friss), 6 ek olívaolaj, provanszi fűszerkeverék, fekete bors, só.Elkészítése: Mossuk meg és töröljük szárazra a paradicsomot, távolítsuk el a szárcsumáját, majd szeleteljük fel kör…