Hozzávalók: 1/2 kg liszt, 1 csomag sütőpor, 1 vaníliás cukor, 2 egész tojás, kevés kakaó, 25 dkg porcukor, 20 dkg margarin vagy zsír, barack lekvár, tortabevonó csoki.Elkészítése: A fenti anyagokat összegyúrjuk, az egyik felét kakaóval vagy reszelt csokival. A tésztát…

Hozzávalók: 300 g vaj (margarin), 200 gr cukor, 1 tasak vaníliás cukor, 3 tojás, rum aroma, só, 500 g liszt, 1 tasak sütőpor, 5 evőkanál tej.  Mázhoz: olvasztott csokoládé, vagy ízesített besűrített cukoroldat.Elkészítése: A tésztához előírt anyagokat habosra…

Hozzávalók 26 cm-es tortaformához: 20 dkg vaj, 15 dkg (barna) cukor, 1 csomag vaníliás cukor, 4 tojás, 1 csipet só, 30 dkg rétesliszt, 5 dkg keserű kakaó, 1,5 kk sütőpor, kb. 2,5 dl tej.Töltelék: 3 ek ribiszkezselé (lekvár), 50 dkg eper, 3 dl tejszín, 1 csomag habfixáló…

Hozzávalók: 200 g porcukor, 4 tojásfehérje, 20 g vaníliás cukor, 120 g liszt, diónyi vaj, sóElkészítés: A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd egy pici sóval, porcukorral és vaníliás cukorral és liszttel összekeverjük. Kivajazott sütőlapra, nyomózsák segítségével…

Hozzávalók: 500 gr liszt, 30 gr élesztő, 2-3 dl tej, 80 gr cukor, 4 tojás, 200 gr vaj, 150 gr mazsola, 50 g cukrozott citromhéj, 50 g cukrozott narancshéj, 200 g vegyes, cukrozott gyümölcs, 1 citrom reszelt héja, 100 gr dió, 50 gr fenyőmag vagy mandula, 20 gr vaníliás cukor, 1 csipet…

Elkészítése: 4 tojássárgáját 25 dkg cukorral kikeverünk és közben hozzáadjuk apránként 1 dl olajat és 1 dl vizet. Nagyon ki kell keverni. Utána hozzáadunk 25 dkg lisztet, és 1 zacskó sütőport, jól kikeverjük. A tészta egy részét visszatartjuk, 1 kanál kakaóport…

Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 1 cs sütőport, 18 dkg zsír, 1 egész tojás, 1/2 cs vaníliás cukor, 1 szelet reszelt csokoládé, őrölt fahéj, 12 dkg cukor, főzőcsokoládéElkészítése: 30 dkg lisztet 1 csomag sütőporral elkeverünk, majd 18 dkg zsírt, 1 egész tojást, 1/2…

Hozzávalók tésztához: 50 dkg liszt, 5 dkg zsr, 20 dkg porcukor, 2 tojás, 1 ek olvasztott méz, 1 kk szalakáli, 4-5 kanál tej.A tojást, mézet, porcukrot habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, és a szalakálit. A tésztát megfelezzük. Az egyik feléből 2 lapot sütünk, a másik…

Ezt a receptet Öcsém barátnőjétől kaptam, ő készítette a tortát. Hozzávalók: Két téglalap alakú piskótalap, 40dkg háztartási keksz, margarin vagy vaj, baracklekvár, rumaroma, kakaópor, porcukor, tej, 30dkg fehér pillecukor, sárga ételfesték, esetleg mandula aroma.  …

Hozzávalók:Piskóta: 6 db tojás, 15 dkg porcukor, 2 cs vaníliás cukor, 30 dkg finomliszt, 3/4 csomag sütőporKrémhez: 1/2 l tej, 1 cs vaníliás pudingpor, 25 dkg RÁMA margarin, 20 dkg porcukorCsokimáz: 15 dkg ét tortabevonó, 5 dkg teavaj, 1 dl tejszín, 10 dkg…

A mézeskalács receptje ahogy a Szabadtéri Néprajzi Múzeumban készítik:1 kg finom liszthez hozzákeverünk 1/2 csomag szódabikarbónát, ízlés szerint fűszereket ( ez lehet őrölt fahéj, őrölt szegfűszeg, reszelt citromhéj, ánizs, gyömbér stb). A liszt közepébe 1 db 25 dkg-os…

Kb. 60 db muffin lesz belőle: 5 és fél dl liszt, 150 g olvasztott vaj, 4 egész tojás, 4 dl kristálycukor, 2 dl tej, 2 sütőport, 2 cs vaníliás cukor, 2 lapos evőkanál kakaó vagy kókuszreszelék. A fenti masszát turmixgéppel összekeverem.A muffin sütőpapírt vagy formát csak félig…

2 pohár kefirbe belekeverek 1 cs vaníliás cukrot, fél csomag sütőport,  1 pohár étolajat, 2 pohár kristálycukrot, 2 pohár lisztet, reszelt citromhéjat, 2 tojás sárgáját, őrölt fahéjat ízlés szerint. Kivajazott, lisztezett tepsibe teszem, és a tetejére teszem a kimagozott…

A tészta hozzávalói: 20 dkg fehér finomliszt, 20 dkg barna vagy félbarna sütőliszt, 20 dkg darált dió, 1 kk sütőpor, 20 dkg kristálycukor, 2 egész tojás, 15 dkg margarin, 1 citrom leve és héja reszelve, 1 pici szegfűszeg és fahéj. Ezeket tésztává gyúrjuk, és 1/4 részét…

Hozzávalók: 10 dkg finom fehér liszt, 10 dkg barna liszt, 15 dkg vaj, 10 dkg porcukor, 3 tojás sárgája, csipet só, 1/2 sütőpor.Ezeket összegyúrom, kinyújtom és kivajazott tepsibe teszem.Az almát lereszelem és kinyomkodom. Őrölt fahéjjal, cukorral ízesítem. Ezt az almás masszát…

20 dkg lágy vajat 25 dkg porcukorral elkevertem. Hozzáadtam 1 egész tojást, 1,5 dl tejet és 8 dkg lisztet,amiben 2 teáskanál sütőport elkevertem előzőleg. Ezt a folyékony masszát egy óráig pihentettem a konyhában. (nem hűtöttem) Utána hozzákevertem 70 dkg lisztet kézzel - a…

Hozzávalók: Fél kg háztartási keksz, 25 dkg margarin, fél kg porcukor, 20 dkg durván vágott dió (vagy mogyoró, mandula), 3 dkg kakaó, 1 vaníliás cukor, 2 dl tej.Elkészítése: A kekszet durvára összetöröm, majd a hozzávalókat összekeverem. A masszát őzgerinc sütőformába…

Hozzávalók: 1/4 kg porcukor, 3 tojás sárgája, 1 vaníliás cukor, 10 dkg vaj. Ezeket fél óráig keverem.Teszek hozzá még 5 dkg darált diót, 2 dkg kakaót, 2 dl tejet, 1/4 kg lisztet, 1 sütőport és 3 tojásfehérje felvert habját, majd a masszát tepsiben megsütöm.Ha kihűlt a…

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 25 dkg margarin, 15 dkg marcipánmassza, 15 dkg cukor, 4 tojássárgája, 4 evőkanál tej. A tetejére 5 dkg mazsola, 0.5 dl tej.Elkészítése: A lisztből, a cukorból, a marcipánból, a tojássárgákból, a margarinból és a tejből tésztát gyúrunk. Lisztezett…

Hozzávalók: 50 dkg liszt, 50 dkg túró, 1 tojás, 25 dkg margarin, 1 csomag sütőpor, 1 evőkanál só, 4 evőkanál tejföl, a tetejére: 2 ek. mák, lenmag, kömény és szezámmag.Elkészítése: A túrót szitán áttörjük, összegyúrjuk a liszttel, a tojással, a margarinnal meg a…