2011.10.31. 15:41
Popey főzelék - magyarul spenót
Hozzávalók (4 személyre):
1 db fagyasztott spenótpüré (450 gr),2 ek liszt, olaj, 1-2 gerezd fokhagyma, só, bors, vegeta ízlés szerint, 1 áztatott zsemle, 1 liter tej, 1 db húsleves kocka
Elkészítése: A zúzott fokhagymát az olajon megfuttatom, majd rászórom a lisztet, fehér rántást készítek, majd ha kissé megpirult, állandó keverés mellett beleöntöm a tejet. A fagyasztott pürét a fűszerekkel együtt beleteszem és felforralom. Az áztatott zsemlét kinyomkodva a főzelékhez adagolom, majd kézi mixerrel csomómentesen elkeverem. Ha sűrű, akkor sima vízzel, vagy húsleves alaplével öntsük fel. Feltétnek tükörtojást, főtt krumplit adok. Nagyon finom bundás kenyérrel is.
Szólj hozzá!
Címkék: vegetáriánus főzelékek
A bejegyzés trackback címe:
Kommentek:
A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.