Ez a borsikafű, rozmaring, kakukkfű, majoránna, oregano, bazsalikom, csombor keveréke.

Kotányi márkájú fűszerek között Magyarországon is kapható a "Herbes de Provence", azaz a provánszi fűszerkeverék.

A mediterrán konyha alapfűszereit tartalmazza.

Rendszeresen használom pizza feltéthez, makaróni, spagettihez, görög vagy egyéb mediterrán salátához, provánszi lecsóhoz, grillezett húsokhoz, zöldségekhez az olíva olajos pácba.

A franciák legtöbbször a bárányhúst, nyúlhúst ízesítik vele, de grillezett zöldségekhez is ezt használják.

A bejegyzés trackback címe:

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.